인천에서 내가 좋아하는 라멘집
송도의 솟구쳐차기, 그리고 여기 구월동의 겐키라멘
예전에는 면종류를 비싼돈 주고 사먹는걸 이해를 하지 못했는데
어느새 돼지육수국물 라면에 빠져버린 나
돈코츠라멘을 정말 좋아하게 되었다.
그래서 종종 라멘투어를 하는데, 여기 구월동 겐키라멘도 자주 가는 편이다.
이 날은 사촌이랑 같이 방문
기본 단무지와 김치
일본 음식점 답게 김치가 굉장히 조그맣게 나온다
일본의 미니멀한 문화때문인지 모르겠다.
그리고 갈릭프레스로 마늘 한 두개 정도 갈아준다.
요 마늘은 항상 첨에 넣지 않고 어느정도 중간까지 먹다가 넣곤 한다
그러면 확 바뀐 맛에 두 음식을 먹는듯한 느낌적인 느낌
우리는
돈코츠라멘 그리고 아부라소바 를 주문했다
아부라소바는 처음 먹어보는데 일본식 비빔라멘이라니 기대가 된다.
위쪽이 익숙한 돈코츠라멘
아래쪽이 아부라소바
머 돈코츠라멘이야 이미 검증된 맛
돼지맛 강한 국물에 간이 잘 배인 차슈까지
꿀맛이었다.
그리고 아부라소바 요거도 첨 먹었는데 엄청 맛있더라
마늘도 넣고 원래 준비해있던 것들도 곁들여서 잘 비벼주면
요렇게 된다. 먹어보면 아주 꿀맛
그리고 다 먹으면 밥까지 비벼 먹을 수 있다.
이곳의 장점은 공기밥 무료라는것
밥까지 비벼서 잘 먹고 나면
모두 비운 자만이 볼수 있다는 겐키업 표시가 보인다.
라멘도 맛있지만 아부라소바도 굉장히 맛있는 곳
인천 구월동 맛집 겐키라멘 추천
잘먹고 갑니다.
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