인천족발맛집1 [인천 삼산동, 돼지발] 인천 최고의 족발은 여기 돼지발 친구가 10년 넘게 족발집을 하는중이다. 처음에는 간석동에서 했는데 그 때 먹었던 불족은 그당시에 충격 그 자체였다. 지금이야 양념족발이 흔해져서 그렇지 그 당시에는 거의 획기적인 음식이었다. 이 친구의 양념은 정말 뛰어나다. 그리고 불맛을 입히는 굽기 스킬까지 정말 대단하 다. 블로그를 하면서 이곳저곳 다 돌아댕기고 족발도 많이 먹어봤지만 그냥 이친구네 집 족발이 최고다. 친구라서가 아니고 블로거로서 이 음식점을 소개하고 싶어 쓰는글 이 친구가 간석동을 떠나서 삼산동에 돼지발을 오픈한지 몇년이 지났다. 본인은 논현동에 살지만 시간이 날때면 이집에서 꼭 족발을 사서 논현동까지 포장해 간다. 근처 족발집 다 주문해서 먹어봤지만.. 무엇인가 채워지지않는 그런맛을 이곳이 해결해준다. 이 날도 일을 마치고 사촌.. 2020. 5. 23. 이전 1 다음
